Низький глікемічний індекс

Здоров’я цілої нації починається з індивідуального здоров’я кожної людини, а «Хлібний Гурман» із задоволенням підтримує цю ідею.

Ми випікаємо житній хліб без використання дріжджів, який містить менше доданого цукру, а отже, ідеально підходить тим, хто правильно харчується. Чим менше цукру та пшеничного борошна у виробі, тим нижчий глікемічний індекс.

Продукти з високим глікемічним індексом швидко перетравлюються, всмоктуються й метаболізуються, що призводить до значних коливань рівня глюкози в крові.
Крім того, житній хліб містить більшу кількість клітковини, яка є незамінною речовиною для здорового обміну речовин.

Як відомо, нерозчинні харчові волокна клітковини відповідають за очищення організму та виведення з нього токсинів.
Здоровий раціон ґрунтується на балансі, і повністю виключати з нього ввуглеводи шкідливо для організму. Однак контролювати якість цих вуглеводів — необхідність. І «Хлібний Гурман» пропонує робити це смачно!