Все про хлеб

О вреде дрожжей

В последнее время большинство распространенных болезней набирают небывалого размаха. В результате чего, человечество начало уделять значительное внимание продуктам питания, и компонентам, входящим в их состав. По этому поводу печатается множество статей. А врачи, в свою очередь, предостерегают, что мы собственноручно укорачиваем свою жизнь, именно из-за неправильного питания.

Так, кандидат медицинских наук, врач-натуропат, Виктор Хрущев утверждает: «Я удалил со своего (и своих пациентов) питание современный хлеб. Ведь, когда мы едим дрожжевой хлеб, дрожжи, попадая в нашу кровь, начинают размножаться, потребляют наши витамины, микроэлементы, белки. Тем самым, они выделяют продукты своей жизнедеятельности - токсины, то есть, дрожжи паразитируют в нашем организме. Он считает, что современный хлеб является одним из самых страшных изобретений человечества. Современные дрожжи во время выпечки идут в капсулы из клейковины. А в кишечнике освобождаются от этих капсул и повреждают слизистую, нарушают нормальную микрофлору. Более того, они паразитируют не только в кишечнике, но и живут в плазме крови, свободно размножаются (в основном почкованием). Это может закончиться различными типами интоксикации, грибковыми заболеваниями, нарушениями иммунитета, что может привести ко многим хронических болезней и опухолевых процессов. В случае полного отказа от потребления современного хлеба, понадобится пять лет на очистку крови от дрожжевых клеток.

К 40-х годов ХХ века использовались дрожжи совсем другого вида. Их называли "горячительными". Эти дрожжи ни были антагонистами человеческой симбиотической микрофлоры (то есть, не убивали полезных бактерий, обитающих в толстом кишечнике), но тесто поднималось около суток, не устраивало хлебопеков. Чтобы ускорить процесс брожения, и соответственно сократить время для приготовления готовой хлебной продукции, в тесто стали добавлять "термофильные дрожжи". тесто поднимается на таких дрожжах примерно за час. Однако такие дрожжи являются антагонистами симбиотической микрофлоры человека. Именно такие дрожжевые добавки спричы яють ряд грибковых заболеваний не только у взрослого населения, но и у детей. По последним данным распространенность микозов охватывает 80% взрослого населения и 95% детского.

Не укорачивайте себе жизнь. Употребляйте только полезные продукты и действительно качественный хлеб!.